Публикувана: 7 март 2024, 00:02 ч.
Последно мнение: 21 май 2024, 12:12 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

28 273
753
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли лесен и бърз десерт с кокосово мляко?
Мога ли да замразя пресен лук, нарязан в пликче като магданоз и копър?
Има ли идеи за оползотворяване на престарял спанак с ориз?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли лесен и бърз десерт с кокосово мляко?
  
  Един лесен и бърз десерт с кокосово мляко е кокосово пудинг. Можете да смесите кокосово мляко с агар-агар или желиращ агент, да добавите подсладител по вкус и да охладите сместа, за да се получи вкусен и освежаващ десерт.
- Мога ли да замразя пресен лук, нарязан в пликче като магданоз и копър?
  
  Да, пресният лук може да се замрази, но е важно да бъде добре затворен в кутия или плик, защото лука може да придобие миризма от фризера. Замразеният лук е подходящ за готвене, но не за салати.
- Има ли идеи за оползотворяване на престарял спанак с ориз?
  
  Можете да приготвите кюфтета от ориз и спанак, като добавите малко сварени картофи за по-добра текстура. Освен това, спанакът с ориз може да бъде използван за пълнеж на питки или домашни пастети.
- Как да направя панирани пилешки бутчета и крилца, печени на фурна, след предварително варене в кока кола?
- Как да направя сарми с прясно зеле?

# 660 14 май 2024, 20:41 ч.

онче бонче бонбонче
Мнения: 16 507

Цитат на: smilinglady в вт, 14 май 2024, 19:11

Как да ги доизмия/ доизчистя? Благодаря!

С течаща вода.

# 661 14 май 2024, 22:18 ч.

Мнения: 9 139

Тя хи е обелила втори път, няма нужда Simple Smile

# 662 14 май 2024, 22:35 ч.

Мнения: 4 289

Купих кадаиф, на пакета пише 850 мл вода, 850 гр захар. Аз обичам сладко, но тая захар ми се вижда прекалено много. Колко захар да сложа, че да стане вкусно и не отровно сладко.
Той е сух, само трябва да го залея със сиропа и е готов, нали?

# 663 14 май 2024, 22:43 ч.

София
Мнения: 10 996

Ами съотношението вода/захар в сиропа е 1:1 по принцип.

# 664 14 май 2024, 23:08 ч.

София
Мнения: 11 743

Цитат на: smilinglady в 14 май 2024, 19:11:18

Здравейте,
Вчера си купих пресни картофи. Днес реших да ги варя. Белих ги, но видях, че имаше пясък по тях. Сега ги кисна в студена вода. Притеснявам се да не остане от пясъка по тях, защото знам, че е опасен за бъбреци и жлъчка, а аз имам проблем. Как да ги доизмия/ доизчистя? Благодаря!

Плюс всичко, което са те посъветвали колегите по кухня, да си знаеш, че пресните картофи, независимо, че са обелени, почни винаги вече са белени, се мият под печаща вода и четка, също обратното на гъбичката, ей такива ми ти работи

# 665 14 май 2024, 23:17 ч.

Мнения: 4 289

Така е, ама на мен лично захарта ми се вижда прекалено много в това съотношение 1:1. За мен 1 килограм захар е безумно много за литър вода.
Ако намаля водата да не остане сух, захар със сигурност по-малко ще сложа.
Скоро правих крем карамел и леко бях прекалила със захарта и малко отровно сладък беше станал 🤭.
По усет ще забърквам нещо сега дано се получи 😏

# 666 14 май 2024, 23:37 ч.

Sofia
Мнения: 21 728

Цитат на: Morkovelka99 в 14 май 2024, 23:17:44

Може и да се вижда много, но това е захарния сироп по принцип 1:1. Пък ти сложи по малко захар, но ще ти е рядък сиропа и ако искаш да го сгъстиш, ще трябва го вариш повече, което пак същото ще е, като се поизпари водата. А явно за количеството кадаиф е 850 : 850. Аз бих сложила и лимонов сок, и кора.

# 667 14 май 2024, 23:59 ч.

София
Мнения: 10 996

Ако сиропът е по-рядък, кадаифът ще се скашка и вкусът му ще е по-блудкав.

# 668 15 май 2024, 00:34 ч.

Мнения: 4 289

Ох, май го смотах. Утре ще разберем със сигурност, но ми изглежда скашкан. Отдолу на кутията била рецептата, но не я видях и си действах по усет.Залях го с врял сироп така както си беше 😆, а трябвало да го сложа във фурната и със студен сироп после да го залея, нищо отиде ...
Беше на розички, а сега има вид на един дебел блат 🫢🫣.
На следващия ще спазя рецептата.

# 669 15 май 2024, 13:08 ч.

Sofia
Мнения: 26 567

Преди заливането го препичам за малко и му слагам масло.

Преди седмица купих пресни картофи,но гледам че са позеленяли леко…стават ли за ядене или да ги хвърлям?

# 670 15 май 2024, 13:22 ч.

Мнения: 14 157

Изрязвам, докъдето е зеленото и ползвам.

# 671 15 май 2024, 14:32 ч.

София
Мнения: 11 743

Цитат на: Doli в 15 май 2024, 13:08:00

Стават, нищо им няма

# 672 15 май 2024, 17:46 ч.

София
Мнения: 19 363

За бишкоти и сладкарската извара на Лидъл 1 кг идеи за нещо бързо?
Не че нямам идеи, но не искам да има просто вкус на бисквити с кисело мляко, може би масло да добавя или някой от кремовете без варене?